Выберите город:
Выберите город:
Кедровая сибирская сосна или Pinus sibiricia — это хвойное дерево, которое остается зеленым в течении всего года. Высота сибирского кедра достигает 40 метров, а диаметр — до 2 метров. Этот вид кедра приносит плоды — те самые кедровые орешки. Но только верхняя часть кроны около полутора метров может приносить плоды. Сибирский кедр является долгожителем, он растет очень долго. Есть деревья, которые имеют историю от 300 до 800 лет на некоторых территориях. Дерево относится к однодомным, то есть у него есть женские шишки, а есть мужские колоски. Женские шишки растут в верхней части кроны, а маленькие мужские ярко-вишневого цвета — в нижней части ветвей. Период цветущих кедров — это июнь месяц. При этом опыление, цветение, сроки оплодотворения и вызревания могут зависеть от климата, от территории, на которой растут сибирские кедры, а также от состава почв. Само опыление начинается в июне, потом кедр цветет. И только через год мы получаем кедровые шишки. Тычинки с пыльцой имеют структуру мешочков, которые могут разлетаться на длительные расстояния. Объемы пыльцы очень велики, они равны объему всего урожая семян.
Эту пыльцу ветром разносит в округе, она попадает в водоемы, которые могут находиться достаточно далеко от кедровника. Пыльца сибирского кедра является очень ценным питательным веществом для маленьких рыбок и головастиков.
Семена сибирского кедра созревают через год после периода цветения, а урожай кедровых шишек мы получаем один раз за два года. Раз в пять лет бывают хорошие плоды периода созревания, а раз в десять или даже пятнадцать — отличные сборы шишек. На Урале сибирский кедр долго не дает хорошие урожаи, часто это происходит в момент, когда его история насчитывает уже более 100 лет. Объем кедровых орешков может составлять от 150 до 250 килограммов на 1 гектар леса, на территории, которая имеет заболоченную почву, собирают не более 70 килограммов, а в самих болотах — не больше 20. А вот в урожайные периоды лесники и гости тайги собирают от 400 до 1000 килограммов кедровых орешков на один гектар.
Местные жители обычно очень бережно относятся к столетним деревьям, почитают их, и помнят об их истории. Складывается ощущение, что для них это не дерево, а живое существо.
От чего зависит, какой урожай кедровых орехов можно собрать? Здесь есть множество предпосылок: какая погода была в период опыления, цветения и созревания шишки, в каких условиях произрастает сибирский кедр, каков его возраст, какое санитарное состояние, насколько густая у него крона.
На то, каким будет цикл ношения семян, часто влияет период активности солнечных лучей, погодные условия, в которых растет сибирский кедр. Также эта цикличность зависит от количества накопленных питательных веществ, которые необходимы для опыления. Поэтому структура такого цикла неоднородна и пестра.
Ношение семян у деревьев, которые далеко стоят друг от друга, начинается примерно с двадцатипятилетнего возраста. У деревьев с небольшим соединением веток в кроне такой процесс начинается ближе к пятидесяти годам, а у плотно сомкнутых в кронах кедрах — не раньше семидесяти лет.
Более сильное ношение семян происходит в период от 150 до 250 лет, а потом ослабевает. Если сибирскому кедру четыре сотни лет, то его хорошая урожайность зависит прежде всего от состояния, в котором находится дерево.
У сибирского кедра ствол имеет прямую и ровную структуру. Кора сибирского кедра пепельно-серого оттенка, если дерево молодое, уже позднее оно становится темно-коричневым, бородавчатым, а у совсем старых деревьев бурая, морщинистая и часто очень толстая кора.
У молодых кедров крона представляет собой острую пирамиду, более старшие имеют раскидистую верхушку дерева. Верхняя часть очень напоминает старинные канделябры, которые немного подняты вверх. У юных сосен желтоватый оттенок веток, они покрыты по всей длине длинными волосками рыжего цвета.
Ветки состоят из хвойных пучков, в которых собраны до пяти иголок, что делает сибирский кедр очень густым и пушистым. Длинна хвойных иголок достигает 14 сантиметров, при этом толщина не превышает 1.5 см. Хвоя имеет свойство отмирать. Кедр меняет свою «шубу» в среднем один раз в 5 лет, а иногда раз в 10 лет. Ветки выглядят как трехгранники и имеют три хода смолы.
Почки сибирского кедра имеют размер не более 10 миллиметров и острую форму, они не покрыты смолой.
Шишки сибирского кедра напоминают по внешнему виду яйцо, и имеют светло-бурый оттенок. Самый большой размер шишки — 13 на 8 сантиметров. Каждая шишка наполнена семенами объемом от восьмидесяти семян. На ветвях одного дерева в кедровнике вызревает до 10 шишек. В урожайный период — от 80 до 300 шишек. Но, такое бывает редко. В среднем — все-таки до 20 шишек. В истории есть случаи, когда местные жители говорили, что собрали более полутора тысяч шишек.
Кедровые орешки — это семена сибирского кедра. Почему же их называют не орехами, а орешками? Дело в том, что орехи растут на цветущих деревьях, а кедр не имеет цветка, хотя один из этапов созревания называется именно цветение. Но цветов в настоящем понимании у него нет. Внешне кедровые орешки напоминают орехи, и их даже многие так называют. Орехом называют семена сибирского кедра в народе, в научных трудах такое понятие отсутствует. Некоторые ученые ботаники могут отнести кедр к орехоплодным деревьям, что является очень далеким от истины. Размер орешков достигает 14 на 9 миллиметров, а их количество в шишке — 150 штук.
В сельском и народном хозяйстве сибирский кедр относят к культурам за то, что он имеет красивый внешний вид и приносит большую пользу окружающей среде и людям. Красота парков Москвы и Санкт-Петербурга создана во многом благодаря именно этому великолепному дереву. Недалеко от города Ярославля есть кедровник, который был посажен еще в 5 веков назад, а Верхотурская кедровая роща на Уральской части России имеет самый старый кедр в истории.
Сибирский кедр выращивается и искусственно. Это делается, чтобы получить урожай кедровых орешков, польза которых неоценима.